White rasberry and cashew nuts cake

                          Една напълно импровизирана торта, родена от това, че не обичам бял шоколад, а по някаква причина имах един вкъщи :D и реших, че единственият начин да не го изхвърля е да направя някакъв сладкиш с него :))))) добавих кофичка от любимите ми малини и се получи фантазия :))))))) 

 Използваните продукти:

• 2 ч.ч. брашно
• 2 1/2 ч.ч захар
• 3 яйца
• 1 бакпулвер
• 2 ванилийки
• 2 / 3 ч.ч. олио
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 бял шоколад
• 100 гр. кашу
• 1 малка кофичка малини 

                           Разбийте добре яйцата със захарта, към тях прибавете постепенно олиото, прясното мляко и ванилийките. Към получената смес на малки порции започнете да изсипвате смесеното с бакпулвера брашно. Натрошете шоколада и кашуто на ситно и като бъркате съвсем внимателно ги смесете с тестото. В предварително подмазана с малко олио и поръсена с брашно форма с дупка, изсипете по-голямата част от тестото, поръсете с малините и внимателно ги покрийте с останалото тесто. Печете в предврително загрята фурна на около 160 градуса.

                           Сервирайте добре изстинал с чаша кафе :)))))