неделя, 26 юни 2011 г.

Especialy for my second cousin - Cheese Biscuits

             Ето и една изключително проста рецепта, която съм правила милиони пъти в какви ли не вариации :)) Бях направила соленките миналата седмица, братовчедка ми Христинка ги опита и от тогава ми говори само за тях и иска рецептата, затова реших, че тук ще ми е най-лесно да и я дам :))) :* Тази публикация е специално за нея :* :* :* 

            Това са най-най-обикновените възможни соленки, но все пак . . . . . . .


РЕЦЕПТАТА: 
The "Little Devil" cheese biscuit :)

Необходимите продукти:
  • 1/2 ч.ч. кисело мляко
  • 1 с.л. сода 
  • 3/4 ч.ч. зехтин
  • 1 яйце 
  •  сирене, колкото ви се иска :))
  •  брашно, колкото поеме (около ч.чаша - ч.чаша и нещо) 
* Можете да заместите сиренето с каквото и да е сирене - оставям го на вашите предпочитания и вкусове :)

Начинът на приготвяне:
        В по-голяма купичка слагате киселото мляко и чаената лъжичка сода - разбърквате добре докато шупне. Разбивате яйцето и към него добавяте млякото, разбърквате и изсипвате зехтина. Натрушавате сиренето (или го настъргвате в зависимост от избора ви на сирене) и го добавяте към сместа. Тук можете да прибавите и подправки по ваш избор - червен пипер, босилек и всичко, за което се сетите :) Сега вече е времето да започнете да добавяте брашното на малки порции. Готовото тесто аз лично винаги опитвам, за да съм сигурна, че содата не се усешта на вкус.
        Като вариация можете да направите "по-меко" или "по-твърдо" тесто. От "мекото" накъсайте парченца, оформете топчета и ги наредете в тава за печене; "твърдото" разточете и нарежете с формички в желаните от вас формички (може да направите и пръчици, които да поръсите със сусам, примерно).
         Печете в предварително загрята фурна на  180 градуса, докато се зачервят. Оставете да изстинат добре.

         Това е от мен - оставям всичко друго на вашето въображение и вкус !

     Kisssss :*

cheese flowers with paprika
little cheese balls with yellow cheese and basil

3 коментара:

  1. Бравооо!
    Това,наистина са най-лесните и практични соленки,които всяка мацка трябва да може да прави! :))))

    ОтговорИзтриване
  2. Вкусно :))))))))).Страхотни са :)

    ОтговорИзтриване
  3. Радвам се, че ви харесват :) Винаги спасяват положението, когато имам малко време и приятелите ми винаги ги харесват :)))

    ОтговорИзтриване