Potatoes à la mama

                  Като бях малка много обичах тези картофки, които мама ни правеше :)))) Нищо сложно дори доста простичко и набързо, но . . . не са ли това най-съвършените рецепти - простичките :)

Продуктите: 

• 4 еднакви по големина картофа
• олио
• масло
• сирене
• червен пипер

                    
                   Измийте добре картофите /много добре, защото няма да ги белим/ и ги разполовете. Намажете тавичка с малко олио и подредете половинките с вътрешната страна надолу. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Пробвайте с вилица, за да разберете, че са готови.

                  Преди да сервирате сложете върху горещите полувинки парченца масло и гарнирайте с нарязано на кубчета сирене поръсено с червен пипер :))))