понеделник, 17 октомври 2011 г.

Little soda breads with thyme and oregano

                       Във вчерашната неделна сутрин се бях отдала на онази част от професията ми, която ми е най-много на сърцето. Захласната и ентусиазирана по едно време усетих лек глад и бързо се сетих за едни малки питчици, които няма да отнемат почти никаква част от времето ми и ще ме накарат да се усмихна още повече въпреки снежния ден. Станах и много набързо ги забърках, за да мога колкото се може по-бързо да се върна към работата си :))))


Необходимите продукти:
  • 1 / 2 кофичка кисело мляко
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • мащерка
  • риган
  • около 100 гр. сирене
  • брашно /колкото поеме, до получаване на меко тесто/
  • кашкавал с маслини  

            В купа разбийте млякото със содата, добавете сиренето с подправките и сгъстете с брашното. Добавяйте брашно до получаване на меко тесто, с помощта на лъжица оформете малки топчици, които подредете в подмазана тава на по-голямо разстояние. Украсете с парченца от кашкавала с маслини и печете в предваритерлно загрята на 200 градуса фурна. Оставете да изстинат :)))

          Слънчев и усмихнат ден на всички :*

Няма коментари:

Публикуване на коментар