Необходимите продукти:
- 2 натурални шоколада
- 5 яйца
- 2 ч.ч. захар
- 125 гр. масло
- 1 - 2 есенции ром Dr. Oetker или 4 - 5 с.л. орехов ликьор
- 3 ч.ч. брашно
- 1 бакпулвер Dr. Oetker
- 1 / 2 тиква цигулка тънката част
- 5 - 6 с.л. кафява захар /ако тиквата не е много сладка, сложете повече/
- 4 - 5 с.л. прясно мляко
Нарежете тиквата на шайби и я поръсете с кафявата захар, печете в умерена фурна. Когато тиквата е готова, обелете кората и с вилица я намачкайте на пюре. Междувременно в голяма купа разбийте добре яйцата със захарта и маслото. Към яйчената смес добавете тиквеното пюре и ореховия ликьор. Смесете брашното с бакпулвера и започнете постепенно да сгъстявате сместа. Изсипете в предварително подмазана и леко набрашнена дълбока форма за печене. Начупете единя шоколад на парченца и внимателно ги набучете в тестото /не много дълбоко, за да може като потъват при печенето да не стигнат до дъното на формата :)/ и веднага сложете да се пече в предварително загрята на около 180 градуса фурна.
Оставете кекса да изстине и го залейте с останалия 1 черен шоколад, разтопен с прясното мляко :))))
Да ви е сладко :)))))))
Няма коментари:
Публикуване на коментар