Red beet salad

         Разчиствайки хладилника вчера открих половинка глава червено цвекло скрито измежду всичките щуротии, които държа там :D :D :D и реших, че точно сега е моментът да я направя нещо. Вече бях сготвила и нямаше как да мисля за нещо съществено, затова се насочих към предястията :)))


Ето и какво измислих:

• 1 / 2 глава червено цвекло
• 1 глава чесън
• 1 лимон
• 1 кофичка майонеза 
• сол

         Сварете предварително цвеклото и го настържете на ситно ренде. Изчистете скилидките чесън и ги пресовайте, изстискайте лимона и заедно със солта добавете всички подправки към настърганото червено цвекло. Разбъркайте добре и смесете с майонезата. Охладете добре и непосредствено преди да сервирате, препечете няколко филийки хляб.


Bon appétit ! ! !