My way to say "THX"

      Обичам да казвам "благодаря" на хората, когато правят нещо за мен :), но понякога не е достатъчно само едно "благодаря", а да подариш алкохол или да платиш сметката, някак не е моят начин ..... затова се прибирам вкъщи и правя сладки неща, понякога и малко соленки като бонус :)))
      Ето какво се получи последният път .... кошничка с мъфини и бонус - малка торбичка със соленки /за тях вече ви казах, така че тук ще ви споделя само рецептата за мъфините, които всички, всички многоооо обичаме :))))))))))))))/ 


Продуктите:

• 125 гр. масло
• 3 яйца
• 150 гр. кафява захар
• 1 щипка сол
• ванилия
• 150 гр. сметана
• 350 гр. брашно
• 1 бакпулвер
• 3 - 4 с.л. орехов ликьор
• сладко от боровинки

           


             Разбийте добре яйцата с маслото и захарта, докато не останат кристалчета; добавете солта и ванилийката. Когато сместа стане хомогенна изсипете и сметаната, като след това престанете да бъркате с миксер, за да не се разводни сметаната. Смесвате брашното с бакпулвера и започвате постепенно да сгъстявате тестото с тях. Накрая изливате ликьора и сладкото и отново разбърквате внимателно. Във форма за мъфини слагате хартиени формички и напълвате 2/3 от обема им със сместа. Печете на умерена фурна /180 градуса/ за около 30 - 40 мин. и им се наслаждавете, докато свършат :))))


            Разбира се, можете да си сътворите изключителна украса върху тях, но при мен просто не се получава - или са изядени още горещи, или са приготвени късно вечерта, за да бъдат нападнати сутринта :D :D :D