неделя, 27 ноември 2011 г.

Indian lentil

                    Доста странно и нетипично за мен, но сега ще ви покажа една рецепта, която прочетох на опаковката на пакет леща :) това, което ме грабна, разбира се, беше, че е пикантна :)))


    Необходимите продукти:
    • 1 ч.ч. фина леща
    • щипка морска сол
    • 1 / 2 ч.л. бял пипер
    • 3 ч.л. джинджифил 
    • 1 - 2 с.л. олио
    • 250 гр. консервирани домати на кубчета 
    • 3 - 4 ч.л. червен пипер
    • 2 ч.л. кимион 
    • 1 глава чесън  


                      В тенджерка сварете лещата заедно с морската сол, белия пипер и джинджифила. Докато се вари в тиган запържете в олиото доматите, заедно с червения пипер и кимиона. Когато сосът се сгъсти, добавете обелените и нарязани на парченца скилидки чесън. Оставете да покъкри малко. 
                    Сервирайте сварената леща в дълбоки чинии, като отгоре сложите соса. 

             Да ви е сладко и приятна седмица :)))))

    Няма коментари:

    Публикуване на коментар