Chilli cheese in the oven

       Вчера като за една хубава събота се измъкнах от леглото към 10 - 10 и нещо :) и докато помързелувам и си изпия кафенцето и то стана 13h :)))) Сетих се, че нищо не съм готвила и отваряйки хладилника веднага разбрах какво точно ми се яде . . . 

Ето какво извадих:

• 200 - 300 гр. сирена /каквито обичате :) аз почти никога не слагам само 1 вид/
• 1 средно голям домат
• 1 / 2 глава лук
• 2 - 3 листа пресен босилек 
• 1 яйце
• 2 мариновани люти чушчици
• 2 с.л. зехтин

. . . и какво приготвих: 
      В малко стъклено гювече подредих както следва - на дъното ситно нарязаната половинка глава лук, после натрошените сиренца, отгоре обеления и нарязан на парченца домат и накрая накъсаните листенца босилек. Залях със зехтина, покрих с капачето и сложих в предварително загрятата фурна докато доматките омекнат и мазнината излезе отгоре.  Отгоре чукнах яйцето и сложих лютите чушчици :)) Запекох още няколко минути и го извадих да изстине. 
      Изсипах си го в една дълбока чиния и се насладих на остатъка от мързеливата ми събота :))))

Хубава седмица на всички :))))))))))))))))